食品包裝設(shè)計要準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品信息

成功的食品包裝不僅要通過造型、色彩、圖案、材質(zhì)的使用惹起消費(fèi)者對產(chǎn)品的留意與興趣，還要使消費(fèi)者通過包裝精確理解產(chǎn)品。因為人們購買的目的并不是包裝，而是包裝內(nèi)的產(chǎn)品。準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品信息的非常有效的辦法是真實(shí)地傳達(dá)產(chǎn)品氣象，可以采用全透明包裝，可以在包裝容器上開窗展示產(chǎn)品，可以在食品包裝上繪制產(chǎn)品圖形，可以在包裝上做簡潔的文字說明，廣告海報設(shè)計可以在包裝上印刷彩色的產(chǎn)品照片等等。
準(zhǔn)確地傳達(dá)產(chǎn)品信息也要求包裝的層次與產(chǎn)品的層次相適應(yīng)，粉飾或夸大產(chǎn)品的質(zhì)量、功效等都是失利的包裝。我國出口的人參曾用麻袋、紙箱包裝，外商懷疑是蘿卜干，自然是從這種粗陋的包裝層次上去理解。
相反，低檔的產(chǎn)品用華麗寶貴的包裝，也不會吸引消費(fèi)者。畫冊設(shè)計制作當(dāng)前我國市場上的小食品包裝印刷大多十分精美，醒目的色彩、華麗的圖案和銀光閃灼的鋁箔袋加上感人的說明，對消費(fèi)者，特別是兒童有著極大的勾引力，但很多時候袋內(nèi)的食品代價與售價相差甚遠(yuǎn)，令人有上當(dāng)受騙的感覺，所以，包裝的層次一定要與產(chǎn)品的層次相適應(yīng)。
根據(jù)國表里市場的成功經(jīng)驗，對高收入者使用的高檔曰用消費(fèi)品的包裝多采用單純、清楚的畫面，溫柔、清雅的色彩及上等的材質(zhì)原料；對低收入者使用的低檔曰用消費(fèi)品，廣告設(shè)計則多采用明顯、璀璨的色彩與畫面，再用“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”之詞加以表示，這都是為了將產(chǎn)品信息準(zhǔn)確地傳達(dá)給消費(fèi)者，使消費(fèi)者理解。
準(zhǔn)確地傳達(dá)產(chǎn)品信息還要求包裝所用的造型、色彩、圖案等等不違背人們的習(xí)慣，以致理解錯誤。
如食品包裝設(shè)計色彩的應(yīng)用有這樣的經(jīng)驗：黃油不用黃色的包裝設(shè)計而用其余色彩就滯銷，咖啡用藍(lán)色包裝同樣賣不出去，因為人們長期以來曾經(jīng)對某些色彩表示的產(chǎn)品內(nèi)容有了相對固定的理解，這些色彩也可稱為商品氣象色。商品氣象色有的來自商品本身，設(shè)計包裝用品茶色代表著茶，桃色代表著桃，橙色代表著橙，黃色代表著黃油和蛋黃醬，綠色代表著蔬菜，咖啡色即是取自于咖啡。